အဆင့်မြင့်နည်းပညာနယ်ပယ်တွင်၊ ဖိအားမြင့်မိုက်ခရိုဖလူးဒစ်များသည် nanoemulsions ပြင်ဆင်မှုတွင် ဂိမ်းပြောင်းလဲမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။အဆိုပါနည်းလမ်းသည် နာနိုစကေး emulsion အဖြစ်ဖွဲ့စည်းရန် မြင့်မားသောဖိအားအောက်တွင် အရည်နှစ်ခုကို ဂျက်-ရောနှောရန် မိုက်ခရိုဖလူးဒစ်ကိရိယာကို အသုံးပြုသည်။၎င်း၏မြောက်မြားစွာသောအားသာချက်များနှင့်ကျယ်ပြန့်သောအသုံးချမှုများနှင့်အတူဖိအားမြင့် microfluidics သည်အရည်အသွေးမြင့် nanoemulsion ထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်မှုကိုပြောင်းလဲစေသည်။ဤဘလော့ဂ်တွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ဤအဆင့်မြင့်နည်းပညာ၏ ရှုပ်ထွေးမှုများနှင့် အစားအသောက်၊ ဆေးဝါးနှင့် အလှကုန်များအပါအဝင် စက်မှုလုပ်ငန်းအမျိုးမျိုးအပေါ် ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည့် အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို စူးစမ်းလေ့လာပါသည်။
High Pressure Microfluidics- ရိုးရှင်းပြီး ထိရောက်သောနည်းလမ်း-
ဖိအားမြင့် မိုက်ခရိုဖလူးဒစ်၏ လုပ်ငန်းစဉ်တွင် သင့်လျော်သော ပျော်ရည်များတွင် ပျော်ဝင်သည့် သင့်လျော်သော whey ပရိုတင်းများနှင့် diglycerides ကို ရွေးချယ်ခြင်း ပါဝင်သည်။အရည်၏ စီးဆင်းမှုနှုန်းနှင့် ဖိအားကို ချိန်ညှိခြင်းဖြင့်၊ အရည်နှစ်ခုကို မိုက်ခရိုအပေါက်ဖြန်းစက်မှတစ်ဆင့် ဖျန်းပေးသည်။ရလဒ်သည် ကောင်းစွာရောစပ်ထားသော နာနိုစကေး emulsion ဖြစ်သည်။high-pressure microfluidics ၏ထူးခြားချက်မှာ ၎င်း၏ရိုးရှင်းမှုနှင့် မြန်နှုန်းဖြစ်သည်။ဤနည်းပညာကို အသုံးပြု၍ nanoemulsions အများအပြားကို အချိန်တိုအတွင်း ပြင်ဆင်နိုင်သည်။
အမှုန်အမွှားအရွယ်အစားကို ချိန်ညှိပြီး တည်ငြိမ်မှုရှိစေရန်။
ဖိအားမြင့် မိုက်ခရိုဖလူးဒစ်များသည် emulsion ၏ အမှုန်အမွှားအရွယ်အစားကို တိကျစွာ ထိန်းချုပ်နိုင်သည်။ဆယ်ဂဏန်းနာနိုမီတာ သို့မဟုတ် နာနိုမီတာ ရာနှင့်ချီရှိစေကာမူ အရွယ်အစားကို သတ်မှတ်လိုအပ်ချက်အရ ချိန်ညှိနိုင်သည်။ထို့အပြင်၊ ဤ emulsion များသည် တူညီသော အမှုန်အမွှား အရွယ်အစား ဖြန့်ဖြူးမှု ရှိပြီး ကောင်းမွန်သော တည်ငြိမ်မှုနှင့် တာရှည် တာရှည်ခံမှုကို အာမခံပါသည်။ဤတည်ငြိမ်မှုသည် အစားအသောက်၊ ဆေးဝါးနှင့် အလှကုန်များကဲ့သို့သော လုပ်ငန်းများတွင် အရေးပါပြီး ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးနှင့် ရေရှည်ရလဒ်များကို အာမခံရန် အရေးကြီးပါသည်။
စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းတွင် အသုံးချမှုများ၊
အစားအစာလုပ်ငန်းသည် nanoemulsions ထုတ်လုပ်မှုတွင် ဖိအားမြင့် microfluidics များ ပေါင်းစပ်မှုမှ အလွန်အကျိုးများသည်။နည်းပညာသည် ပိုမိုကောင်းမွန်သော အနံ့အရသာ၊ အသွင်အပြင်နှင့် အာဟာရပါဝင်မှုများဖြင့် ဆန်းသစ်တီထွင်ထားသော ထုတ်ကုန်များကို ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်စေပါသည်။Nanoemulsions သည် ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ ဒြပ်ပေါင်းများကို ထုပ်ပိုးနိုင်ပြီး ၎င်းတို့၏ ဇီဝရရှိနိုင်မှုကို တိုးမြင့်စေပြီး အစားအစာတွင် ၎င်းတို့၏ လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပါသည်။ထို့အပြင်၊ ဤ emulsion များကို ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများနှင့် အမွှေးနံ့သာများကဲ့သို့ အမျိုးမျိုးသောဒြပ်ပေါင်းများအတွက် သယ်ဆောင်သူအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပြီး ပစ်မှတ်ထားပေးပို့ခြင်းနှင့် ထိန်းချုပ်ထားသော ထုတ်လွှတ်မှုကို ခွင့်ပြုနိုင်သည်။
ဆေးဘက်ဆိုင်ရာတိုးတက်မှု-
High-pressure microfluidics များသည် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာနယ်ပယ်တွင် ကျယ်ပြန့်သောအသုံးချမှုအလားအလာများရှိသည်။ဤနည်းပညာကိုအသုံးပြု၍ ပြင်ဆင်ထားသော Nanoemulsions ကို ကုထုံးဒြပ်ပေါင်းများ အတွက် သယ်ဆောင်သူအဖြစ် ဆေးဝါးပေးပို့ရာတွင် အသုံးပြုပါသည်။ဤ nanoemulsions များ၏ သေးငယ်သော အမှုန်အမွှားအရွယ်အစားနှင့် မြင့်မားသော တည်ငြိမ်မှုသည် ဆေးစုပ်ယူမှုနှင့် ဇီဝရရှိနိုင်မှုကို တိုးတက်စေနိုင်သည်။ထို့အပြင်၊ အမှုန်အမွှားအရွယ်အစားကို ထိန်းချုပ်နိုင်စွမ်းသည် တိကျသောတစ်ရှူးများ သို့မဟုတ် ဆဲလ်များဆီသို့ ပစ်မှတ်ထားပေးပို့နိုင်စေခြင်းဖြင့် ကုသရေးထိရောက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။
အလှကုန်လုပ်ငန်းအပေါ် သက်ရောက်မှု
အလှကုန်လုပ်ငန်းသည် ၎င်း၏အဆင့်မြင့်သော အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုနှင့် တစ်ကိုယ်ရည်ထိန်းသိမ်းမှုဆိုင်ရာ ထုတ်ကုန်များကို တီထွင်နိုင်မှုအတွက် ဖိအားမြင့် microfluidics များကို လက်ခံကျင့်သုံးခဲ့သည်။ဤနည်းပညာဖြင့် ပြင်ဆင်ထားသော Nanoemulsions သည် အရေပြားအတွင်း ပိုမိုထိရောက်စွာ ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်နိုင်ပြီး တက်ကြွသောပါဝင်ပစ္စည်းများကို အလိုရှိသောအလွှာသို့ ပို့ဆောင်ပေးပါသည်။ဤ emulsion များ၏ သေးငယ်သော အမှုန်အမွှားအရွယ်အစားနှင့် တည်ငြိမ်မှုသည် အစိုဓာတ်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်၊ ပိုမိုကောင်းမွန်သော အသားအရည်ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ဆန့်ကျင်သော အာနိသင်များကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်။High-pressure microfluidics သည် အလှကုန်များ၏ ဖော်မြူလာနှင့် ထိရောက်မှုကို တော်လှန်ပြီး စားသုံးသူများထံ ပိုမိုကောင်းမွန်သော ရလဒ်များ ပေးဆောင်သည်။
High-pressure microfluidics သည် nanoemulsions ၏ ပြင်ဆင်မှုကို တော်လှန်ခဲ့ပြီး ရိုးရှင်းမှု၊ မြန်နှုန်းနှင့် တိကျသော အမှုန်အရွယ်အစား ထိန်းချုပ်မှုဆိုင်ရာ အားသာချက်များစွာကို ပေးဆောင်ခဲ့သည်။အဆိုပါနည်းပညာသည် အစားအသောက်၊ ဆေးဝါးနှင့် အလှကုန်စသည့် လုပ်ငန်းများတွင် ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးချနိုင်ပြီး အရည်အသွေးမြင့် nanoemulsion ထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်မှုကို ပြောင်းလဲလျက်ရှိသည်။တိုးတက်မှုများ ဆက်လက်လုပ်ဆောင်လာသည်နှင့်အမျှ ဖိအားမြင့်မိုက်ခရိုဖလူးဒစ်များသည် အမျိုးမျိုးသောစက်မှုလုပ်ငန်းများ၏အနာဂတ်ကို ပုံဖော်ရာတွင် ဆန်းသစ်ပြီး အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသော ဖြေရှင်းနည်းများကို ပံ့ပိုးပေးမည်မှာ သေချာပါသည်။
စာတိုက်အချိန်- စက်တင်ဘာ- ၀၆-၂၀၂၃